O Antigo Engenho Camaçari é um exemplar da arquitetura civil rural ligada ao ciclo da cana-de-açúcar em Sergipe.

SeCult-SE – Secretaria de Estado da Cultura de Sergipe
Nome atribuído: Antigo Engenho Camaçari
Localização: Fazenda Camaçari – Itaporanga d’Ajuda
Resolução de Tombamento: Decreto nº 30.280, de 23 de julho de 2016
Livro do Tombo Geral: Inscr. fls. 57
Descrição: Arquitetura civil rural ligada ao ciclo da cana-de-açúcar em Sergipe.
Fonte: SeCult-SE.

Descrição: O primeiro documento sobre sua existência data desde 1807 com propriedade de José Ribeiro Losano sobre o qual não há mais detalhes. O segundo documento surgiu em 1855 no auge da produção do açúcar em Sergipe por Sebrão Sobrinho no livro Laudas para a História de Aracaju reeditada por Orlando Dantas em A Vida Patriarcal em Sergipe.
Estes trazem que o engenho pertenceria ao Brigadeiro Domingos Dias Coelho de Melo que tendo sido reconhecido fora lhe concedido o título de Barão de Itaporanga. Que se tornou muito conhecido por seu grande domínio de feudos juntamente com seus descendentes na região. Ao lado deste encontra-se o Engenho Escurial pertencente ao filho do dono do Camaçari Antônio Dias Coelho de Melo, engenheiro formado na França. Ao leste do Engenho Camaçari como extensão formou-se o Engenho Itaporanga também pertencente ao Barão onde hoje é a praça matriz da atual cidade de Itaporanga. Ao norte do Engenho Camaçari surge o Engenho Quindonga pertencente à Ana Dias Coelho de Melo, filha do Barão. Pertenciam a esta família também o Cumbe de Baixo e o Colégio Tejupeba. Com exceção do Engenho Belém que pertencente à família Oliveira Freire.
A família Dias Coelho de Melo tinha tanto prestigio que fora visitado por D. Pedro II quando esteve em Sergipe, isso porque o dono do Engenho Escurial Antônio Dias Coelho de Melo mais tarde nomeado Barão de Estância que se tornou a segunda figura política maior destaque na segunda metade do século XIX. Este com a morte de sua mãe Dona Maria Micaela Dantas de Melo em 1873 recebera como herança o Engenho Camaçari pertencendo-o até 1891.
Nesta fazenda pudemos entrar em contato com a sua história através dos seus móveis e objetos. Como também sua capela.
Fonte: Célia de Oliveira Andrade. Disponível em: https://www.ipatrimonio.org/itaporanga-dajuda-antigo-engenho-camacari/