Eulina dos Santos, mais conhecida como Nininha Parteira, nasceu no município de Boquim, em 16 de janeiro de 1941. Mudou-se com a família para Itaporanga quando tinha apenas 7 anos. Em 1968, na gestão de Antônio Francisco Sobral Garcez, D.Eulina começou a trabalhar na área da Saúde, em Itaporanga, como atendente. Na época, era uma jovem de apenas 27 anos. Se encantando e se dedicando ao serviço prestado pela Maternidade Nossa D’Ajuda, logo passou a exercer a função de Auxiliar de Parteira. O amor ao que fazia a fez seguir carreira como parteira. D.Eulina relata que aprendeu muito com Dra. Tercília Menezes, célebre médica do nosso município, mas que foi com a realização de partos, muitas vezes no meio da noite, que ela se aprimorou e fez vir ao mundo boa parte da população itaporanguense.

Confira abaixo um trecho de uma entrevista dada por D. Nininha para o portal da Prefeitura de Itaporanga D’Ajuda para as comemorações dos 164 anos de Emancipação Política do Município:

“Em vim pra aqui com idade de sete anos e convivo aqui há 69 anos. Eu entrei aqui em 68 como atendente, depois passei a auxiliar de parteira, na sala de parto, e depois assumi o cargo. Peguei menino anoitecendo, amanhecendo na sala, pegando menino, puxando menino, dando banho em menino, e eu gostei muito da profissão. Trabalhei muito com Dra. Tercília, quinze anos. A maioria das coisas quem me ensinou foi ela. Nós fazia [sic] parto a noite todinha. Ainda hoje eu tenho saudade do que eu fiz. Eu gosto do que eu faço. Eu gostava muito desse prédio [Antiga Maternidade]. Ainda hoje, eu olho assim pra ele, que minha vida foi aqui dentro. Tenho disposição para tudo. Eu como, eu durmo, eu pulo, eu danço, assim tem a oportunidade. Itaporanga para mim é um lugar que eu não nasci, que eu sou de Boquim, mas escolhi pra viver. Lugar ótimo. Aqui é bom de a gente viver.”

Mãe de dois filhos, Izaura (já falecida) e Derninho, D. Nininha Parteira tem na conta mais de 15 mil partos realizados até o fechamento da Maternidade Nossa Senhora D’Ajuda. Boa parte da população itaporanguense veio ao mundo por meio de suas mãos.

Em 2021, Dona Nininha recebeu das mão do presidente da Câmara de Vereadores, Felipe Sobral, a Medalha do Mérito Legislativo pelos feitos e sua contribuição para a história de Itaporanga. Em 10 de maio de 2025, seu trabalho foi novamente reconhecido pela Academia Itaporanguense de Letras, que a honrou com mais uma Medalha do Mérito Surubi.